フライト遅延からの、マレーシア空港エンジョイの巻

はい遅延。

トランジットにありがちなトラブル、フライト遅延！早速食らいました。

開き直っていきましょう。

マリンドエア航空はLCCなのに遅延後の対応が完璧です。また使いたい。

ソウルフードオブマレーシア

ナシ・レマッです。大好物。

ココナッツとハーブで炊いた長粒米に、サンバルソース（チリが効いた東南アジアの辛うまペースト）と具材を乗っけてかっ込む！

マレーシアンインディアン料理代表。

ナシ・カンダール。バスマティライスにお好みのカレーや具材をぶっかける！

カンダールとは天秤棒の意味で、マレーシアに移住したインド人が棒を担いで売りに来たのが発祥だとか。

これも混ぜて食べます。

日本のカレーシーンでよく議論される混ぜ方問題は一旦全部忘れて、皿の上で三角食べをするイメージで混ぜると良いです。

ポニョ麺に絡む魚介ハーブ出汁

アサム・ラクサも美味いですね。ここのはペナンで食べたものよりもバランスがよくて美味い。

クアラルンプール国際空港のフードコートは総じてハイレベル！

オンデ・オンデ

クエ・ラピス

米粉とバタフライピーのやつ（名称不明）

↑のは全部「ニョニャ・クエ」というマレーシア伝統菓子です。

華僑が発祥らしく、どれも米粉ベース。ココナッツの風味も効いてます。

どれも風味がよく、お茶とも相性良くて美味いです。

インドスイーツみたいに激甘じゃないのも良い！ 

これらは全部マレーシア国際空港内で満喫したグルメ。

どれもクオリティが高いので、特にフードコートは絶対行ったほうがいいと思います。

マリンドエアは機内食もかなり美味い！

次回こそホントにインド編ですから！